Что дает система видеонаблюдения:
1. Контроль сотрудников ресторана с целью предотвращения воровства и недобросовестного отношения к работе;
2. Контроля за гостями ресторана, с целю разбора конфликтных ситуации (кражи, драки);
3. Контроля за всей наблюдаемой территорией;
4. Организации безопасности сотрудников и посетителей ресторана;
5. Возможности удаленного доступа к системе и просмотра архивных видеозаписей;
6. Онлайн просмотра за происходящим в ресторане.
Работает это просто:
Все действия сотрудников фиксируются в системе iiko и отображаются в программе iikoOffice, в разделе "Журнал Событий". Вы в любой момент времени, удаленно со своего ноутбука может зайти в "Журнал Событий", выбрать любую операцию (например, удаление чека, отмена заказа, выдача скидки, и тд) и одним кликом мышки увидеть не только КТО, КОГДА и ЧТО сделал, но и посмотреть 20-ти секундный видеофрагмент произошедшего. В системе есть возможность отфильтровать события по степени важности, по сотрудникам, по конкретным событиям указав временной период.
Событийное видеонаблюдение также используют на раздачи, если на кухне есть POS-терминалы для поваров с модулем iikoSousChef. Повар, отдавая готовое блюдо на линию раздачи, отмечает это событие на своем экране монитора. В этот момент фиксируется действие "Блюдо готово", которое попадает в "Журнал Событий". Руководство легко сможет просмотреть на видео все салаты Цезарь приготовленные за текущий месяц или как выглядел десерт, отданный конкретному гостю, в конкретный день.
Необходимо для подключения:
1. Система видеонаблюдения Trassir, CheckTV или iVideon;
2. Программное обеспечение для интеграции с iiko (Connector for Trassir, Connector for CheckTV или Connector for iVideon);
3. Оборудование, которое соответствует требованиям;
4. Работы по монтажу и настройке.
