АкваБайт l 8 (800) 500-87-91
АкваБайт
Не забудьте забрать подарок!
Не уходите с пустыми руками! Получите презентацию "10 эффективных идей, как продвигать ресторан в интернете"

Автоматизация ресторана

Ниже представлен готовый набор для автоматизации ресторана, который можно адаптировать для масштабирования бизнеса и развертывания ресторанной сети..
Ресторан
Сеть ресторанов и фабрика кухня

Как
открыть
ресторан?


Комплектация
оборудования для ресторана
Примерное решение, собраное с учетом того, что заведение открывается впервые.

Обучение
01
03
04
02

Программа для автоматизации ресторана iiko

ЗАЛ РЕСТОРАНА l КУХНЯ l ОФИС l УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ

Для автоматизации ресторана вам необходимо программное обеспечение - мы советуем взять iiko в аренду (iikoCloud) за 7980р./месяц.

Почему iiko в аренду iikoCloud?
Только в облачном, арендованном решении вам будут доступны все новые разработки iiko. Также, c арендой iiko вам не нужно будет покупать сервер. Все храниться в облаке.
iikoCloud – это доступ к полному функционалу iiko в соответствии с одним из выбранных тарифов. Сервер, на котором располагается ядро системы и база данных предприятия, как правило, находится «в облаке», но при желании вы можете установить iiko на собственном оборудовании.

Готовое решение
для автоматизации ресторана

Стоимость ₽7980
01

Оборудование для ресторана

Оборудование для кассира:
В зону приема заказа мы советуем приобрести сенсорный терминал Posiflex -
за все годы работы с этим брендом, он доказал свое высокое качество, надежность и высокую отказоустойчивость. Еще кассиру необходим фискальный регистратор и денежный ящик.

Оборудование для официантов и кухни:
В зал вашего ресторана мы советуем поставить еще один сенсорный терминал, чтобы официанту легче и быстрее было отправлять заказы гостей на кухню, не толпясь на кассе.
Также нужно приобрести три чековых принтера - один будет отправлять заказы в бар, другой на кухню, а на третий печать пречеки на официантской станции в зале.

Общий список оборудования для ресторана:

● Сенсорный терминал Posiflex PS-3315, Windows 10
●Фискальный регистратор "FPrint-22ПТK". ФН.
●Денежный ящик EC-410 черный
●Чековый принтер для печати заказов на кухне Posiflex
●Чековый принтер для печати пречеков Posiflex
●Сканер Honeywell
●Источник бесперебойного питаниям для терминалов
Стоимость ₽215 000

Внедрение и открытие ресторана

Установка, настройка и запуск комплекса решений iiko
Регистрация фискальниго регистратора в ФНС
Подключение к Оператору фискальных данных (1 год)
ЕГАИС
Авторский надзор
03

Обучение персонала ресторана

04
Front desk personnel: курс обучения для работников зала ресторана.
Accountant: курс обучения для бухгалтера-калькулятора (10 часов)
Стоимость ₽17 000
СЕТИ РЕСТОРАНОВ
РЕСТОРАН
Подбор программы
для ресторана
Внедрение и открытие ресторана
Что вы получаете при аренде iikoCloud:
Сервер iiko в ресторане.
Автоматизация кассовой станции.
Автоматизация управления складом, персоналом, финансами, аналитика.
Автоматизация ресторанов с официантским обслуживанием
Поддержка оплаты банковскими картами
Управление доставкой готовых блюд
Бонусно-депозитная система.
02
Итого
₽286 000

Автоматизация ресторана

Cервисное
сопровождение
05
05

Сервисное сопровождение ресторана

Авторский надзор - присутствие специалиста при открытии ресторана. И сервисное сопровождение 24/7 вашего нового заведения!
Стоимость ₽45 400
К каждому проекту индивидуальных подход.
Помни, твой проект - индивидуален. На рынке множество решений, продуктов и оборудования. Наша задача - подобрать комплексное решение, подходящее под ваши цели и задачи.
*аренда на две кассовые станции. Вы всегда можете выкупить лицензии iiko.
Примерное решение, собраное с учетом того, что заведение открывается впервые.

Центральный офис

Управление сетью ресторанов
с помощью iiko.

01
СЕТИ РЕСТОРАНОВ

Стоимость автоматизации cети ресторанов просчитывается индвидуально.

Помни, твой проект - индивидуален. На рынке множество решений, продуктов и оборудования. Наша задача - подобрать комплексное решение, подходящее под ваши цели и задачи.
Централизованное управление ресторанами, единая политика и стандарты

Анализ и контроль деятельности компании на основе консолидированной управленческой отчетности в iiko доступен в реальном времени. Вы сможете централизованно управлять деятельностью отдельных заведений и ресторанных концепций, поддерживать единую политику и стандарты, реализовывать глобальные маркетинговые программы и многое другое.
iikoChain позволяет централизованно управлять организационной структурой любой сложности;
План-факт анализ основных показателей бизнеса с помощью iiko поможет принимать правильные решения по развитию бизнеса;
Уникальный механизм управления версиями техкарт позволяет учесть различия в составе ингредиентов одинаковых блюд в разных ресторанах сети, используя единый справочник товаров;
Автоматический учет рабочего времени и гибкий мотивационный блок в сочетании с надежными инструментами контроля обеспечивает снижение затрат на персонал и жесткую дисциплину.

Производственно-распределительный комплекс сети ресторанов

iikoChain консолидирует заказы на продукцию из ресторанов в единый сводный заказ, на основании которого формирует задания по цехам и сменам, а также рассчитывает потребность в продуктах. Когда все заказы готовы, iikoChain помогает осуществить подбор и подготовку к отгрузке заказа, а также формирует все необходимые документы для учета и печатает маршрутный лист для экспедитора.

Фабрика - кухня

02
Консолидация заказов из ресторанов и формирование сводного заказа на производство;
Автоматическое формирование задания на производство с разделением по цехам;
Для блюд, которые предназначены для реализации в упаковке, можно напечатать этикетки;
Единые закупки и управление запасами позволяют существенно снизить фудкост.

Гарантированное качество обслуживания

Благодаря iikoChain гости всегда смогут быть уверены, что в любом ресторане вашей сети, какой бы разветвленной она ни была, они получат привычно высокий уровень обслуживания, а это значит, что они сделают выбор в вашу пользу.

Рестораны сети

03
Чтобы ввести в меню новое блюдо, реализовать маркетинговую акцию или изменить цены, достаточно настроить приказ об изменении меню и корректировки вступят в силу в назначенный срок во всех ресторанах сети;
В центральном офисе можно создавать гибкие мотивационные схемы для персонала, а сотрудники ресторанов сети видят свой индивидуальный план продаж каждый день, открывая личную смену;
Рестораны заказывают необходимые блюда и полуфабрикаты на центральном производстве, а когда заказ привозят в ресторан, экспедитора уже ожидает полный пакет документов, оформленных системой.
Все данные о работе ресторанов сети доступны в реальном времени: вы можете проверить любой чек, любую накладную или просмотреть видеозапись авторизации любого официанта в системе.

5 этапов
автоматизации
сети ресторанов и фабрики кухни

Комплектация
оборудования
Внедрение системы
централизованного
управления сетью
01
03
04
02

РЕСТОРАН
Подбор программного
обеспечения
Внедрение системы
управления ресторанами
Запуск и сервисное
сопровождение
К каждому проекту индивидуальных подход.
05
А вот еще классные инструменты для твоего ресторана:
1
iikoWaiter позволяет принимать заказы ваших гостей через телефон и сразу отправлять их на кухню.
2
Чтобы ваш персонал мог оперативнее связываться друг с другом.
3
Кнопки на столах позволяют гостям вызвать вашего официанта в нужный момент.
4
Plazius позволяет вашим гостям копить бонусы, видеть акции и возвращаться к вам чаще.
5
iikoDashBoard позволяет в любой момент времени, видеть всю информацияюо вашем ресторане в вашем телефоне.
6
Помощник на кухне вашего ресторана. Помогает осуществлять контроль за эффективностью работы поваров, быстрее распределять заказы и в конечном итоге ускоряющее обслуживание посетителей.
Наши ресторанные - клиенты :)
Также ты можешь посмотреть дополнительные продукты и решения:
Готовим ресторан
Оставить заявку на автоматизацию ресторана
Оборудование: