В 2023 году россияне стали оставлять в ресторанах в 1,5 раза больше чаевых
К такому выводу пришли специалисты ВТБ и «ВТБ. Чаевые», проанализировавшие финансовые операции за год. Количество оплат в заведениях выросло на 16%, а средний чек составил примерно 1017 рублей.
По словам Никиты Чугунова, старшего вице-президента ВТБ, жители России стали чаще посещать кафе и чаще оставлять чаевые. Возросла и доля вознаграждений через онлайн-сервисы, тогда как раньше гости предпочитали оставлять наличные.
В 2023 году чаевые россиян в заведениях составляли примерно 10% от заказа, а в кофейнях – 15%.
Наибольшее вознаграждение персонал получал по пятницам, субботам и воскресеньям.
А вы сталкивались с увеличением количества чаевых в вашем заведении?
Если у вас остались вопросы, менеджеры «АкваБайт» всегда на связи: +7 383 233 23 43.
Следите за новостями!
Получайте раз в неделю подборку лучших статей
Комментарии 0